Cassoulet Toulousain (Cuisine à la Graisse d'Oie)
La Mortadelle (en italien: Mortadella) 義式肉腸

義式肉腸起於艾米利亞-羅馬涅的首府博洛尼亞。在義大利別處,義式肉腸以Bolognese方式製做
le feuilleté jambon champignons 千層火腿磨菇 / 夾層火腿磨菇(翻譯名未知)

我買的是 Votre artisan traiteur lyonnais depuis 1903 Feuilleté jambon champignons